ทำงานโรงแรมมาพักใหญ่ๆ ส่วนตัวผมจะมีคำถามปวดตับอยู่สามสี่คำถามที่ได้ยินทีไรก็เซ็งตุ้ย ไม่รู้จะทำตัวอย่างไรดี

คำถามแรก do you speak english?
คำถามที่สอง how much should i tip?

คำถามที่หนึ่ง เป็นคำถามธรรมดาๆ ที่ซากอ้อยแต่ก็แค่ทำให้ตับชาไปช่วงขณะ คิดในใจว่ามึงจะถามกูทำไมวะ


แต่คำถามที่สอง...เปรียบได้กับคำถามชิงมงกุฎนางสาวไทยเลยครับ

ใจจริงๆ ก็อยากจะตอบแขกอย่างเร็วพลันว่า พันนึง! แต่ก็กลัวว่าจะเหมือนเก็บค่าแผงประตูน้ำมากกว่า วิชัยก็ได้แต่ตะล่อมโก่งตูดนิดๆ ตอบแบบอ้อมๆ ทำนองว่า มันก็แล้วแต่ยูอ่ะ อยากให้ยี่สิบก็ได้ อยากให้ห้าร้อยก็เอา อยากยกบ้าน และรับไปเป็นผัวน้อยซุปเปอร์ซับก็ไม่ขัด แต่หนี้สินและลูกติดไม่อาวนะตัวว์

 

หลายๆคนคงจะรู้มาอยู่แล้วว่า ค่าต่างๆ ในโรงแรมส่วนใหญ่มักจะรวมค่าบริการไว้แล้ว แต่ราคาค่าห้อง หรือ ราคาในเมนูบางครั้งจะมีตัวหนังสือเท่าจู๋พยาธิตัวตืดเล็กๆข้างล่าง
"ราคานี้ยังไม่รวม ค่าบริการ และภาษี" แต่บางทีก็จะมีสัญลักษณ์ ++ แบบนี้แทน
++ ไม่ได้แปลว่าพี่เค้าพิมพ์ผิดนะคร้าบบบ

+ แรกคือพี่ใหญ่ ซึ่งก็คือ ค่าบริการหรือ service charge 10%
มันก็คือค่าที่มีพนักงานมาทำนู่นทำนี่ให้ มันก็คือค่าที่โรงแรมต้องจัดโต๊ะให้สะอาดกว่าเดิม ใช้เครื่องช้อนส้อมที่ดีกว่าปกติ


+ ที่สองคือเบ๊ หรือ ภาษี 7%
ที่จะเอาทำถนนแล้วทุบทิ้งเพื่อวางท่อ ทำถนนใหม่แล้วทุบใหม่เพื่อวางสายไฟอีก หรือไม่ก็เป็นภาษีให้พี่ๆเค้าทะเลาะโชว์ในสภา


ไอ้พวกบวกสองบวกจะอยู่ในเกือบจะทุกอย่างในโรงแรม ไม่ว่าจะเป็นค่าห้อง ค่าอาหาร ค่าซักผ้า ฯลฯ


ยกตัวอย่างง่ายๆ
โค้กหนึ่งกระป๋องที่เซเว่นอีเลเว่น ราคา 13 บาท โค้กกระป๋องขนาดเดียวกันอยู่ในโรงแรม ราคามันอาจจะอยู่ที่กระป๋องละ 120++บาท (ลองคูณตามดูนะครับ)
ซึ่งหลังจากที่รวมไอ้ ++ ตัวแสบแล้ว โค้กกระป๋องนี้อาจจะเชิดเร